{"id":2422,"date":"2021-01-19T09:00:00","date_gmt":"2021-01-19T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vaellocampos.com\/de\/como-cuidar-tus-accesorios-de-cocina\/"},"modified":"2021-06-21T13:07:07","modified_gmt":"2021-06-21T11:07:07","slug":"kuechengeraete-richtig-pflegen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vaellocampos.com\/de\/kuechengeraete-richtig-pflegen\/","title":{"rendered":"K\u00dcCHENGER\u00c4TE RICHTIG PFLEGEN"},"content":{"rendered":"\n\n\t\t\t\t\"1611075877vaello_post190121\"\n\t19. JANUAR 2021
\nK\u00dcCHENGER\u00c4TE RICHTIG PFLEGEN<\/strong>\n

Kochen ist Magie. Wer kocht, verw\u00f6hnt und beeindruckt nicht nur Freunde und Familie, sondern verwirklicht sich selbst, indem er auf individuelle Weise K\u00f6nnen mit Inspiration verbindet. Doch ganz gleich, welche K\u00f6stlichkeit Sie zubereiten, f\u00fcr gutes Gelingen sind geeignete und fachgerecht gepflegte Werkzeuge einfach unerl\u00e4sslich. Denn wie bei vielen Dingen im Leben gilt auch hier:\u00a0<\/p>\n\n\t

\u00dcber die Grundausstattung hinaus steht Qualit\u00e4t gegen\u00fcber Quantit\u00e4t im Vordergrund. Ausschlaggebend daf\u00fcr, dass die Freude an Paella-Pfannen, Pfannen und Br\u00e4tern lange erhalten bleibt, ist deren richtige Nutzung, Pflege und Aufbewahrung. Hier erfahren Sie mehr zu diesem Thema.\u00a0<\/p>\nNach dem Kauf und nach dem Kochen: gr\u00fcndlich waschen\u00a0
\nIm Allgemeinen gilt: Pfannen m\u00fcssen, wie alle anderen Kochutensilien, nach dem Kauf und vor der ersten Nutzung gr\u00fcndlich mit Sp\u00fclmittel gereinigt werden. Erst dann ist die Pfanne einsatzbereit. Denn gerade in der K\u00fcche gilt, sauberes Arbeiten ist der erste Schritt zum Erfolg.\u00a0\nKochgeschirr: Paella-Pfannen, Pfannen, Br\u00e4ter, Grillpfannen…<\/strong>
\nDie Reinigung von Kochgeschirr ist nicht immer ein Kinderspiel. Einerseits sind R\u00fcckst\u00e4nde vom Braten und Kochen am Boden der Pfanne keine Seltenheit, andererseits ist bei der Reinigung zum Schutz vor Kratzern und Sch\u00e4den h\u00f6chste Vorsicht geboten.\u00a0\n

Wichtig ist, sich vorab \u00fcber das Material und die geeignete Pflege zu informieren.\u00a0<\/p>\n

Pfannen und Paella-Pfannen aus poliertem Eisen m\u00fcssen nach dem Waschen von Hand getrocknet werden. Ein bew\u00e4hrtes Hausmittel zur Vorbeugung gegen Oxidation ist Oliven\u00f6l. Einfach ein paar Tropfen \u00d6l auf den Boden der Pfanne tr\u00e4ufeln und die Pfanne sorgf\u00e4ltig einlassen. Nach dem Ein\u00f6len wird die Pfanne am besten an einem trockenen, k\u00fchlen Ort in einem Kunststoffbeutel aufbewahrt. Bei emaillierten Pfannen er\u00fcbrigt sich die Behandlung mit \u00d6l, denn das Emaille sch\u00fctzt das Eisen vor Oxidation.<\/p>\n\t

Pfannen aus Gusseisen sind ein Kapitel f\u00fcr sich, denn bei der Pflege und Reinigung dieser Produkte darf die sch\u00fctzende Patina, die solche Pfannen w\u00e4hrend der Nutzung entwickeln, nicht verletzt werden. Auch hier empfehlen Profis nach der Reinigung eine Behandlung mit \u00d6l. Anschlie\u00dfend etwas grobes Salz in die Pfanne streuen und die Innenseite der Pfanne unter Einsatz eines weichen Tuches sauber wischen. Das Salz absorbiert R\u00fcckst\u00e4nde und Verunreinigungen ohne die Patina der Pfanne zu beeintr\u00e4chtigen. Zum Abschluss das Salz entfernen, mit einem trockenen Tuch nachwischen und aufbewahren.\u00a0<\/p>\nAchtung Kratzer!\u00a0<\/strong>
\nBeim Kochen mit Pfannen Finger weg von Kochl\u00f6ffeln und Spateln aus Metall! Solche Utensilien k\u00f6nnen Kratzer im Boden der Pfanne hinterlassen. Greifen Sie stattdessen zu Kochutensilien aus Holz oder Hartplastik. Und Achtung, Pfannen und Paella-Pfannen sind weder Schneidbretter noch d\u00fcrfen sie in leerem Zustand stark erhitzt werden.\u00a0\n

Kratzer k\u00f6nnen auch bei der Reinigung mit Drahtschw\u00e4mmen und aggressiven Reinigern entstehen. Daher die Pfanne nach dem Kochen lieber gut einweichen und anschlie\u00dfend mit einem weichen Schwamm sanft reinigen. Auch wenn Pfannen ineinander geschlichtet aufbewahrt werden, k\u00f6nnen Kratzer auftreten. Wenn aus Platzgr\u00fcnden keine andere Lagerung m\u00f6glich ist, ein paar Lagen K\u00fcchenpapier zwischen die Pfannen legen.\u00a0<\/p>\nJede Pfanne ist anders und nicht alle Produkte eignen sich zum Einsatz mit allen Kochfeld-Typen. Vergewissern Sie sich daher, bevor Sie Ihr n\u00e4chstes Kochabenteuer in Angriff nehmen, ob sich die Pfanne eignet. Und wie? Hier finden Sie eine Aufstellung der Symbole, die Aufschluss \u00fcber die Eigenschaften unserer Produkte geben.
\n 
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\n\"\"<\/a>\n

Haben Sie noch weitere Tipps zur Pflege von Pfannen, Paella-Pfannen und Br\u00e4tern? Wir w\u00fcrden gerne mehr erfahren, hinterlassen Sie doch einfach ein Kommentar!<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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