{"id":2409,"date":"2021-01-19T09:00:00","date_gmt":"2021-01-19T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vaellocampos.com\/it\/como-cuidar-tus-accesorios-de-cocina\/"},"modified":"2021-06-21T13:52:51","modified_gmt":"2021-06-21T11:52:51","slug":"come-prendersi-cura-dei-propri-accessori-di-cucina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vaellocampos.com\/it\/come-prendersi-cura-dei-propri-accessori-di-cucina\/","title":{"rendered":"COME PRENDERSI CURA DEI PROPRI ACCESSORI DI CUCINA"},"content":{"rendered":"\n\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vaellocampos.com\/wp-content\/uploads\/1611075877vaello_post190121.jpg\" alt=\"1611075877vaello_post190121\" itemprop=\"image\" height=\"1080\" width=\"1080\" title=\"1611075877vaello_post190121\" onerror=\"this.style.display='none'\"  \/>\n\t19 GENNAIO 2021<br \/>\n<strong>COME PRENDERSI CURA DEI PROPRI ACCESSORI DI CUCINA<\/strong>\n<p>La cucina \u00e8 uno dei luoghi pi\u00f9 interessanti della casa. \u00c8 il luogo perfetto per far fluire la propria immaginazione e preparare piatti spettacolari. Tuttavia, in questo spazio di lavoro, non \u00e8 importante solo prendersi cura della divisa da chef, bens\u00ec anche prestare particolare attenzione agli strumenti che vi vengono utilizzati. In questo articolo vogliamo condividere alcuni consigli utili.<\/p>\n\n\t<p>Nella cucina di tutti i giorni sono tanti gli strumenti su cui poter contare: <i>paelleras<\/i>, padelle, casseruole, piastre, ecc. Ma &#8230; sappiamo come prenderci cura di questi preziosi utensili in modo che durino pi\u00f9 a lungo? Vediamo qualche trucco&#8230;<\/p>\n<b>La pulizia prima di tutto<\/b><br \/>\nCome regola generale si raccomanda che, prima di utilizzarli per la prima volta, questi strumenti vengano lavati con detergente liquido per piatti. Questa operazione render\u00e0 i prodotti totalmente igienizzati e gi\u00e0 pronti all&#8217;uso. La pulizia di questi accessori dopo ogni uso \u00e8 ovviamente il primo passo per prendersene cura.\n<strong>Recipienti: paelleras, padelle, casseruole, piastre, ecc.<\/strong><br \/>\nQuesto gruppo di accessori \u00e8 il pi\u00f9 difficile da lavare. Inoltre, sono quelli che hanno bisogno delle tue cure.\n<p>Prima di tutto, fai una ricerca preventiva sui materiali con cui sono realizzati.<\/p>\n<p>L&#8217;acciaio lucido, ad esempio, come sa ogni buon valenzano, deve essere pulito e asciugato bene e, infine, occorre rifinire queste operazioni mediante l&#8217;aggiunta di un sottile strato di olio atto a prevenirne l&#8217;ossidazione. L&#8217;ideale sarebbe poi, per oggetti con questo tipo di acciaio, che il recipiente venga conservato in un sacchetto di plastica, in luogo fresco e asciutto. Questa procedura non \u00e8 viceversa necessaria con recipienti in acciaio smaltato, giacch\u00e9 proprio il loro rivestimento ne previene l&#8217;ossidazione.<\/p>\n\t<p>Nel caso poi di strumenti pi\u00f9 delicati, come ad esempio le pentole in ghisa, bisogna fare attenzione a non deteriorarne lo strato esterno, il principale fattore che conferisce sapore al cibo. Si consiglia perci\u00f2, dopo ogni processo di cottura, di aggiungere uno strato di olio e di esfoliarne la superficie con una manciata di sale kosher e con un panno asciutto. Il sale ne assorbir\u00e0 lo sporco e il contenitore manterr\u00e0 cos\u00ec le sue propriet\u00e0 di condimento. Togliere infine il sale, pulire con il panno e conservare l&#8217;oggetto.<\/p>\n\n<p>Quando si tratta di prendersi cura di pentole de altri contenitori e accessori per la cottura, si consiglia sempre di utilizzare spatole di legno o di plastica resistente al calore onde evitare di graffiare le superfici. Allo stesso tempo dovremmo sempre evitare di mettere sul fuoco <i>paelleras<\/i> e padelle vuote, cos\u00ec come di tagliare il cibo direttamente al loro interno.<\/p>\n<p>Quando puliamo questi strumenti occorre sempre evitare l&#8217;uso di pagliette metalliche e\/o prodotti abrasivi. Poi, al momento di riporli, \u00e8 meglio non metterli uno dentro l&#8217;altro, visto che quello superiore potrebbe danneggiare l&#8217;interno di quello inferiore.<\/p>\nE mai dimenticare! Ogni prodotto \u00e8 adatto a un diverso tipo di fonte di calore. Controllare sempre prima dell&#8217;uso. Come si pu\u00f2 sapere? Qui \u00e8 possibile trovare una guida sintetica con i diversi significati dei simboli che appaiono su ogni oggetto!<a href=\"https:\/\/vaellocampos.com\/wp-content\/uploads\/informacion-tecnica-vaello.jpg\"><br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vaellocampos.com\/wp-content\/uploads\/informacion-tecnica-vaello.jpg\" alt=\"\" width=\"303\" height=\"400\" \/><\/a>\n<p>E tu come ti prendi cura dei tuoi utensili da cucina? Condividi con noi i tuoi consigli nei commenti!<\/p>\n<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fvaellocampos.com%2Fit%2F%3Fp%3D2409%26fl_builder\" target=\"_blank\" onclick=\"window.open(this.href,'social-share','left=20,top=20,width=500,height=500,toolbar=1,resizable=0');return false;\" rel=\"noopener\">\t\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>19 GENNAIO 2021 COME PRENDERSI CURA DEI PROPRI ACCESSORI DI CUCINA La [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2432,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","_trash_the_other_posts":false,"site-sidebar-layout":"no-sidebar","site-content-layout":"plain-container","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"disabled","ast-breadcrumbs-content":"disabled","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2409","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notizia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.3.1 - 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