[ Receita de Fideuà ]
Um fideuà saboroso.
[ Para tornar isso equilibrado e saudável
Receita, você pode usar qualquer um dos
Nossas paelheiras ]
Ingredientes para 4 pessoas
400 gr de macarrão noodle
1,5 kg de couro (peixes frequentemente ou cabeças e espinhos de peixe)
4 cigalas.
12 camarões vermelhos
400 gr de cauda de estupro
1 alho-poró.
1 cebolinha
1 tomate
3 dentes de alho
1/2 limão.
3 l de água
Azeite virgem extra
Sal
1 colher de sopa de paprika
Alguns fios de açafrão
Elaboração
Para o caldo, coloque a mochila com o alho-poró e a celebridade em uma caçarola com 3 litros de água e alguns ramos de salsa. Sazon e cozinhar por 60 minutos até aproximadamente 1,7 litros de caldo. Bin e reserva.
Coloque a paella em chamas e adicione 4 colheres de sopa de óleo. Quando o óleo está bem quente, adicione os camarões e cheire-os. Devolva-os a uma placa e uma reserva. Incorpora a corda quebrada para a paella, SalpimentA e pule. Devolvê-lo a um prato. Adicione os cigalas, fonte e salve-os em um prato.
Pela e rosa os dentes de alho finamente e adicionam-os à paella junto com o açafrão, a páprica e o tomate ralado. Incorpora os macarrão, reogramas um pouco, adiciona o caldo e retificam o ponto de sal. Cozinha por aproximadamente 8-10 minutos em fogo médio (ou até o caldo é evaporado). Adiciona sobre o estupro, os cigalas e os camarões vermelhos.
Decore com meio limão e salsa. Serve o fiduá.
Para esta receita você pode usar nossas referências 01, 02 e 03.