El fin de año es un momento especial para cerrar ciclos y recibir uno nuevo con esperanza y alegría. Este año, si decides quedarte en casa, ¡que tu cena sea tan extraordinaria como las metas que te propones! En este blog, exploraremos algunas ideas irresistibles y festivas para tus reuniones invernales, llevando el toque único de Vaello Campos a cada plato.
Brindis especial
El brindis marca el comienzo de una velada única y memorable. ¿Por qué no llevarlo a un nivel superior con un toque de distinción? Opta por un espumoso de calidad o prepara cócteles festivos que sorprendan a tus invitados.
Aperitivos festivos
Utiliza las sartenes de Vaello para crear aperitivos festivos que sorprendan a todos. ¿Qué tal champiñones rellenos de queso brie o mini-tortillas de patatas? Pequeños bocados que harán que cada invitado se sienta especial.
Plato principal de una cena inolvidable
Tu cena de Fin de Año merece un plato principal memorable. Una sartén Vaello es perfecta para preparar algo extraordinario, como estos platos fáciles y muy sabrosos que os presentamos a continuación. ¡Deleita a tus invitados con sabores únicos!
Cordero al romero con guarnición de castañas y champiñones:
En una sartén Vaello, sella los medallones de cordero con aceite de oliva, ajo y romero hasta que estén dorados. Resérvalos.
En la misma sartén, saltea champiñones y castañas hasta que estén tiernos. Añade un toque de vino blanco y caldo de carne.
Coloca los medallones de cordero sobre la guarnición y hornea en la paellera Vaello hasta que el cordero esté en su punto.
Sirve con una reducción de vino tinto y decora con romero fresco. ¡Un plato navideño delicioso y sin complicaciones!
Lubina al horno con salsa de cítricos:
Si buscas una opción de pescado para tu cena navideña, prueba esta deliciosa lubina al horno con salsa de cítricos.
Preparación del pescado: Limpia y desescama la lubina. Haz cortes en la piel para que los sabores penetren. Sazona con sal y pimienta.
Salsa de cítricos: Mezcla jugo de limón, naranja y un toque de ralladura de limón. Añade aceite de oliva, ajo picado y hierbas frescas como eneldo.
Marinado perfecto: Vierte la mitad de la salsa sobre la lubina y deja marinar en la nevera por al menos 30 minutos.
Asado en su punto: Precalienta el horno a 200°C. Coloca la lubina en una fuente, vierte el resto de la salsa y hornea durante unos 20-25 minutos o hasta que esté bien cocida.
Decoración Final: Antes de servir, rocía con un poco más de salsa y decora con rodajas de limón y naranja.
Este plato de lubina al horno aportará frescura y elegancia a tu mesa navideña.
Un dulce final para la cena
Para el postre, ¿qué te parece una tarta que celebra los sabores de la temporada? Utiliza tus favoritos de Vaello para hornear una tarta de castañas y chocolate. ¡Una combinación irresistible que cerrará la comida con un toque dulce!
No olvides el toque final con un café especial. Además recuerda añadir un toque de licor para darle ese giro festivo. ¡El acompañamiento perfecto para charlar después de la cena!
Año Nuevo, comienzo fresco
Mientras esperamos el reloj, disfruta de la compañía y de los sabores que Vaello Campos puede traer a tu mesa. Un nuevo año está por comenzar, y con una cena así, ¡seguro será espectacular!
¡Brinda por el nuevo año con una cena en casa llena de creatividad y sabor! Que el 2024 llegue lleno de éxitos, momentos especiales y muchos más platos deliciosos.
