En Vaello, sabemos que nuestros productos no solo son ideales para preparar deliciosas comidas y cenas, sino que también son perfectos para esos últimos toques dulces que nos hacen la boca agua: ¡los postres! En la cocina valenciana, los postres son todo un arte así que hoy vamos a explorar tres postres básicos que son auténticos clásicos en la región: los buñuelos, la monjàvena y la coca de llanda. ¡Prepárate para endulzar tu día con estas deliciosas recetas!
Buñuelos dulces
Los buñuelos son pequeñas bolitas de masa frita que se suelen disfrutar especialmente en épocas festivas como Semana Santa o Fallas. Para prepararlos, necesitarás harina, levadura, huevos, leche, azúcar y sal. La masa se fríe en abundante aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.También puedes preparar buñuelos de calabaza añadiendo puré de calabaza a la masa
Para freír los buñuelos de manera perfecta, te recomendamos nuestra Sartén Freidora con Cestillo. Esta sartén antiadherente garantiza una distribución uniforme del calor, lo que permite que los buñuelos se doren de manera uniforme en todos los lados. El cestillo facilita sacar los buñuelos del aceite caliente de forma segura y sin esfuerzo.
Monjàvena
La monjàvena es un dulce típico de la Comunidad Valenciana, similar a un bizcocho esponjoso, pero con un toque de anís y mucho más fino. Los ingredientes principales son harina, azúcar, huevos, aceite de oliva y anís.La monjàvena se caracteriza por las curiosas ondas que se forman en su superficie durante el horneado. Estas ondas son una señal de que el bizcocho está perfectamente cocido y listo para disfrutar. La masa se hornea en un molde rectangular hasta que esté dorada por fuera y esponjosa por dentro.
Si quieres conseguir el mejor resultado de esta receta te recomendamos nuestra bandeja de acero esmaltado. Esta bandeja de alta calidad garantiza es apta para meter en el horno y distribuir uniformemente el calor en toda la monjàvena, lo que permite que se cocine de manera uniforme y obtenga un dorado perfecto en la superficie.
Coca de llanda
La coca de llanda es un bizcocho tradicional valenciano que se hornea en una bandeja de metal rectangular llamada «llanda». Los ingredientes principales son harina, huevos, azúcar, aceite de oliva y ralladura de limón. La masa se vierte en la bandeja y se hornea hasta que esté dorada y completamente cocida.
La coca de llanda es una receta versátil que se puede adaptar a diferentes sabores y combinaciones. Desde la clásica coca de limón hasta versiones con chocolate, frutas o frutos secos, siempre es una buena opción para disfrutar como merienda o postre.
Al igual que en la monjàvena, este delicioso postre también es apto para preparar en nuestras bandejas de acero. Sin duda es una de las compras más versátiles para tu cocina, ¿a qué esperas para probarla?
En resumen, los postres son la guinda del pastel en cualquier comida, ¿verdad? Pero para que sean verdaderamente espectaculares, necesitas herramientas de cocina que estén a la altura. Con Vaello, no solo obtienes productos de alta calidad, ¡también desbloqueas un mundo de posibilidades culinarias! Desde sartenes hasta bandejas, nuestros productos versátiles te ayudarán a convertirte en un genio de los postres. ¿Listo para sorprender a tus seres queridos con creaciones deliciosas? ¡Confía en Vaello para hacer de tus postres un éxito rotundo!
